با توجه به اینکه در آغاز 7 ماهگی نیاز به مصرف غذای کمکی در کنار شیر مادر و یا شیر خشک وجود دارد در بیبی آیتمز سعی کرده ایم دستور پخت فرنی نوزاد و سوپ را از معتبرترین مقالات پزشکی گردآوری کنیم و در اختیار مادران قرار دهیم تا بدون دغدغه و استرس از این مرحله رشد کودک خود لذت ببرند پس با ما همراه باشید.

طرز تهیه سوپ برای نوزاد 7 ماهه:

• گوشت بدون چربی به اندازه یک تکه خورشتی (معمولا به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارجحیت گوشت گوسفند، مرغ، گوساله.
• برنج یک قاشق مرباخوری
• هویج متوسط یک سوم

بعد از این که گوشت کمی پخته شد برنج و هویج اضافه می شود. پس از پختن کامل، باید همه مواد سوپ را مخلوط و نرم کرد تا به غلظت فرنی برسد.

نکات مهم:

• هر سه روز یکبار یک نوع سبزی به سوپ اضافه می شود مانند جعفری، گشنیز، لوبیا سبز، کدو سبز، کرفس و …
• به سوپ، نمک و شکر و یا چاشنی نباید اضافه کنید.
• بهتر است کدو و لوبیا سبز را اول پخته و بعد به سوپ اضافه کنید.
• سبزی ها باید در آرین لحظات پخت سوپ اضافه شود. در ظرف را نیز می بندند تا ویتامین های آن از بین نرود.
• اسفناج تا یکسالگی مجاز نبوده و نباید به سوپ شیرخوار اضافه شود.

طرز تهیه فرنی نوزاد:

برای تهیه فرنی نوزاد شیرخوار از دو روش زیر می توان استفاده کرد:

روش اول تهیه فرنی کودک:

• آرد برنج یک قاشق مرباخوری سر صاف
• شکر نصف قاشق مرباخوری سر صاف
• شیر (ترجیحا شیر مادر) 5 قاشق مرباخوری

در این روش آرد برنج باید اول با کمی آب و شکر (به میزان فوق) کاملا پخته شود سپس 5 قاشق مرباخوری شیر به آن اضافه گردد. قوتم فرنی باید کمی بیشتر از قوام شیرمادر باشد. اگر از شیری به جز شیرمادر استفاده می شود حتما باید قبلا جوشانده شود.

در این روش توجه داشته باشید که در صورت استفاده از شیر مادر، شیر شما نباید مدت زیادی حرارت ببیند.

گنجایش یک قاشق مرباخوری معمولا تا 4-5 سی سی یا میلی لیتر است.

روش دوم تهیه فرنی کودک:

• آرد برنج یک قاشق مرباخوری سر صاف
• شکر نصف قاشق مرباخوری سر صاف
• شیر پاستوریزه 120 سی سی (معادل نصف لیوان معمولی)

در این روش اول 120 سی سی شیر پاستوریزه را به مدت 20 دقیقه می جوشانند. سپس آب جوشیده خنک شده را به آن اضافه می کنند تا حجم شیر مجددا به  120 سی سی برسد و سپس آرد برنج و شکر را به آن اضافه می کنند و مجددا حرارت می دهند تا قوام بیابد.

برای ساختن اوقات خوش حین غذا دادن به نوزاد و افزایش اشتهای کودک می توانید سوپ و فرنی نوزاد را با اشکال متنوع و یا تزیینات مختلف جذاب کنید و میل و اشتیاق نوزاد را به خورن غذا افزایش دهید.

هم چنین استفاده از بشقاب و لیوان های رنگی به اشتیاق و میل نوزاد کمک می کند.

با خرید ظرف غذای نوزاد در رنگ ها و اشکال مختلف از بهترین برندهای باکیفیت لذت خوردن غذای نوزاد را بیافزایید.

طرز تهیه پوره هویج:

پوره هویج هم مثل پوره سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که اول یک هویج متوسط را کاملا شسته و پوست کنده و با کمی آب می پزند و بعد کره یا روغن و شیر را اضافه می کنند.